Cappuccino Day

Il Cappuccino Day si celebra ogni anno l'8 Novembre e rende omaggio a questa icona della cultura italiana, una delle bevande calde più amate in Italia e nel mondo. 
Il Cappuccino è composto da un caffè espresso preparato in una tazza grande con l'aggiunta di una schiumosa crema di latte sul caffè fino all'orlo della tazza. Un'icona che ha conquistato anche il resto del mondo, nasce in Italia ed è strettamente legato alla cultura del caffè espresso, il nome deriva dall'aspetto della bevanda, che ricorda il colore del saio dei frati cappuccini: un marrone chiaro, simile alla schiuma di latte mescolata con l'espresso. La qualità del cappuccino si basa molto sull'equilibrio tra il caffè e il latte, e sul modo in cui il latte viene montato. La schiuma, infatti, deve essere densa ma vellutata, capace di esaltare il gusto dell'espresso senza sovrastarlo.

Il cappuccino in Italia e nel mondo
In Italia, il cappuccino viene solitamente consumato solo al mattino, spesso accompagnato da una brioche o un cornetto. La tradizione italiana non prevede il cappuccino dopo i pasti, ma può essere consumato al pomeriggio nel periodo invernale come bevanda calda.
Negli Stati Unit, il cappuccino tende a essere più grande rispetto alla versione italiana e può avere una quantità inferiore di schiuma. Qui è comune anche aggiungere aromi, come vaniglia, caramello o cioccolato, per adattarsi al palato locale.
In Australia e Nuova Zelanda, è molto popolare anche il flat white, simile al cappuccino, ma con meno schiuma e un latte più cremoso.
In Europa, il cappuccino è spesso simile a quello italiano, ma a volte può essere servito in tazze più grandi e con una schiuma più leggera.
In molti Paesi asiatici, come il Giappone o la Corea del Sud, il cappuccino è diventato un simbolo di tendenza e modernità, spesso servito in modi creativi e con decorazioni particolari.

Il Cappuccino è riuscito a conquistare il mondo per il suo equilibrio tra gusto e consistenza e per la sua capacità di adattarsi ai gusti locali. La cultura delle caffetterie ha contribuito a renderlo un'icona globale. Tuttavia, in ogni Paese, il cappuccino mantiene una forte connessione con la tradizione italiana, e molti baristi si ispirano ancora alle tecniche italiane per prepararlo.